CocinandomelavidaComer bien para vivir mejor: recetas, bienestar y vida real

Crema de queso de anacardos

Salsas y básicos

Hoy preparamos una Crema de queso de anacardos fácil y cremosa, de esas recetas que nos encanta tener a mano para untar o acompañar nuestros platos favoritos. Con manteca de anacardos y levadura nutricional, conseguimos una mezcla llena de sabor que solo tenemos que triturar y dejar reposar antes de disfrutarla.

Preparación: 5 minRaciones: 4

Ingredientes

  • 5 Cucharadas soperas de manteca de anacardos (la que uséis)
  • 1 Cucharada sopera de levadura nutricional
  • 2 Cucharadas sopera de zumo de limón
  • 6 Cucharadas soperas de agua
  • 1 Cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 Cucharada sopera de aceite de oliva
  • 1 Pizca de Sal rosa del Himalaya

Paso a paso

  1. 1Añadimos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y procesamos.
  2. 2Comprobamos que tiene la textura deseada y sino le añadimos algo más de agua.
  3. 3Probamos y rectificamos de sal.
  4. 4Dejamos reposar 30min para que se integren bien los sabores.
  5. 5¡Listo! Ya tenemos nuestra Crema de queso de anacardos

También te gustará

Siguiente receta

Salsa al curry cremosa