Ingredientes
- 1 cebolla grande
- 2 Zanahorias grandes
- 2kgs de Tomates maduros
- 1 cucharadita de sal rosa
- Aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de dulce de dátiles
Paso a paso
- 1Trituramos la cebolla y las zanahorias con el robot.
- 2Seguidamente trituramos los tomates.
- 3Llevamos todo a la olla express junto a chorrito de aceite y la sal.
- 4Añadimos también el dulce de dátiles y mezclamos bien.
- 5Tapamos la olla y con el fuego fuerte arrancamos hasta que empiece a salir el vapor.
- 6Entonces bajamos a fuego bajo y cocinamos 12-15min
- 7Liberamos el aire con la válvula y cuando termine de salir el aire destapamos.
- 8¡Listo! Ya tenemos nuestra SALSA DE TOMATE CASERA EN OLLA EXPRESS
