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Alitas de pollo adobadas al horno

Pollo y pavo

Hoy preparamos unas alitas de pollo adobadas al horno con zumo de limón y cúrcuma, una combinación sencilla y muy rica para disfrutar en casa. Las dejamos macerar toda la noche para que se impregnen bien del adobo y, al día siguiente, solo nos queda hornearlas y acompañarlas con una buena ensalada o arroz cocido.

Preparación: 10 minCocción: 45 minRaciones: 6

Ingredientes

  • 2kgs de alitas de pollo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • Sal rosa
  • Pimienta al gusto
  • Zumo de 1 limón grande

Paso a paso

  1. 1En un bol grande añadimos las alitas y las mezclamos con el resto de ingredientes, empapándolas bien.
  2. 2Tapamos y dejamos macerar toda la noche en la nevera.
  3. 3Al día siguiente precalentamos el horno a 180grados.
  4. 4Colocamos sobre la rejilla del horno poniendo una bandeja debajo para recoger el aceite.
  5. 5Cocinamos 45min aproximadamente a 180grados calor arriba y abajo.

Extras

  1. 1El tiempo de horneado depende de cada horno por eso es aproximado.
  2. 2Puedes hacerlas en airfrier perfectamente.
  3. 3Puedes añadir otras especias pero esta mezcla es muy muy rica.
  4. 4Puedes acompañar de una buena ensalada o arroz cocido.

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