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Ensalada caprese

Ensaladas

Sumérgete en la frescura y simplicidad de la cocina italiana con nuestro delicioso aperitivo de Ensalada Caprese. Esta receta rinde homenaje a la perfecta armonía de sabores con tomates maduros, mozzarella fresca y hojas de albahaca, todo ello coronado con un toque de aceite de oliva. Cada bocado es una explosión de frescura y texturas, que celebra la calidad de ingredientes simples pero auténticos. La Ensalada Caprese es un aperitivo clásico que no solo es fácil de preparar, sino que también añade un toque de elegancia a cualquier mesa. Sigue estos sencillos pasos y descubre cómo crear este plato que transportará tus sentidos a la soleada Italia.

¡Prepárate para disfrutar de la simpleza y la exquisitez en cada bocado!

Preparación: 15 minRaciones: 4

Ingredientes

  • Tomates cherry
  • Bolitas de mozzarella
  • Albahaca fresca
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

  1. 1Lava los tomatitos y córtalos en cuartos.
  2. 2Corta en cuartos también las bolitas de mozzarella.
  3. 3En un mortero añade la albahaca fresca, sal y aceite.
  4. 4Machaca bien para que la albahaca suelte todo su sabor.
  5. 5Lleva los ingredientes a un bol y cuela el aceite que ya estará aromatizado.
  6. 6Mezcla bien para que se integren los sabores.
  7. 7Sirve en recipiente individual y decora con una hojita de albahaca para aportar color extra.
  8. 8Ya podemos disfrutar de nuestro aperitivo navideño de ENSALADA CAPRESE

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