Ingredientes
- 2 Patatas grandes
- 1 Tomate corazón de buey grande
- 2 Huevos cocidos
- 200g de lomos de bonito en aceite de oliva virgen extra
- Alcaparras
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal rosa
Paso a paso
- 1Cocemos las patatas en abundante agua caliente.
- 2Pinchamos con un cuchillo para ver si están tiernas.
- 3Dejamos enfriar.
- 4Pelamos los huevos cocidos, los cortamos en trozos.
- 5Cortamos el tomate.
- 6Chascamos la patata y llevamos todos los ingredientes a un bol junto a las alcaparras y el bonito.
- 7Sazonamos con pizca de sal y aceite.
- 8Disfrutamos de nuestra ENSALADA DE PATATA Y BONITO
