Ingredientes
- 1kg de navajas frescas
- 3 dientes de ajo
- 1 puñado de perejil
- Sal rosa
- Aceite de oliva virgen extra
Paso a paso
- 1Colocamos las navajas en vertical dentro de una olla llena de agua fría con una pizca de sal y dejamos que suelten la arena. Cambiamos el agua varias veces.
- 2Hacemos una picada de ajo y perejil con aceite y pintamos las navajas con la picada.
- 3Las cocinamos a 180 grados durante 6-8min.
- 4¡Listo! Ya tenemos nuestrsa NAVAJAS AL HORNO
