CocinandomelavidaComer bien para vivir mejor: recetas, bienestar y vida real

Vieiras con beicon

Pescados y mariscos

Embárcate en un viaje de sabores intensos y texturas exquisitas con este aperitivo de Vieiras con beicon. Esta receta combina la suavidad de las vieiras con la intensidad salada y ahumada del beicon, creando un matrimonio perfecto de sabores que deleitará a tus invitados. La jugosidad de las vieiras se realza con la textura crujiente del beicon, y todo se une en un bocado lleno de sofisticación y placer culinario. Sigue estos sencillos pasos y descubre cómo preparar este aperitivo que se convertirá en el protagonista de tus celebraciones.

¡Prepárate para sorprender a tus invitados con estas deliciosas vieiras con beicon!

Preparación: 10 minCocción: 8 minRaciones: 4

Ingredientes

  • Carne de vieiras
  • Beicon
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Crema de vinagre de módena
  • Zumo de lima
  • Sal en escamas
  • Rúcula

Paso a paso

  1. 1Enrollamos la carne de vieira en beicon y pinchamos con un palillo.
  2. 2Llevamos a una plancha o sartén y cocinamos con aceite hasta que se cocine el beicon.
  3. 3Servimos sobre una cama de rúcula.
  4. 4Sazonamos con crema de módena, zumo de lima y sal.
  5. 5Ya podemos disfrutar de nuestro aperitivo navideño de VIEIRAS CON BEICON

También te gustará

Siguiente receta

Paté de salmón ligero