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Salsa pesto de anacardos

Salsas y básicos

Aprender a cocinar una deliciosa salsa al pesto de anacardos puede abrir un mundo de creatividad en la cocina. Esta receta, paso a paso, te llevará a descubrir nuevos sabores y texturas que seguramente sorprenderán a tu paladar.

El proceso de preparación de esta salsa es más sencillo de lo que parece. Con ingredientes frescos y un toque de ingenio, podrás disfrutar de una salsa cremosa y llena de sabor que complementará tus platos favoritos. ¡Anímate a probar esta receta y deleita a tus comensales con tu destreza culinaria!

¿Qué lleva la salsa pesto de anacardos?

Preparación: 5 minRaciones: 6

Ingredientes

Ingredientes para 2 raciones

  • 3 Dientes de ajo pequeños o 2 grandes
  • 80g de anacardos al natural
  • 1 puñado de albahaca fresca
  • 80g de queso parmesano
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • ¿Cómo se hace la salsa pesto de anacardos?

Paso a paso

  1. 1En una picadora de mano o en el vaso de la batidora ponemos todos los ingredientes.
  2. 2Trituramos bien.
  3. 3Añadimos el aceite necesario para obtener la textura que deseamos.
  4. 4Ya podemos disfrutar de nuestra SALSA PESTO DE ANACARDOS

Consejos y trucos

Consejos y trucos para hacer salsa pesto de anacardos

Al hacerla de anacardos sale más económica.

La utilizo para pasta, gnocchis, pizzas, verduras asadas, patatas, aliños y un largo, etc.

La salsa pesto casera se conserva hasta 6 días en la nevera, pero lo mejor es que la puedes congelar en porciones y dura hasta un año congelada.

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