Tortilla de lentejas con zanahoria y curry

Name: Tortilla de lentejas con zanahoria y curry
Prep time: 8 min
Cook time: 6 min
Total time: 14 min
Yield: 1 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 2 Huevos; 1 Zanahoria; Lentejas pardinas cocidas de bote; Curry en polvo; Sal rosa del Himalaya; Cebolla en polvo; Aceite de oliva virgen extra

Legumbres

Hoy preparamos una Tortilla de lentejas con zanahoria y curry, una forma sencilla y deliciosa de darle una vuelta a nuestra tortilla de siempre. Combinamos las lentejas cocidas con la zanahoria rallada y ese toque de curry que tanto nos gusta. Con pocos ingredientes y una sartén, tenemos una receta fácil para variar nuestro menú cotidiano.

Preparación: 8 minCocción: 6 minRaciones: 1