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Garbanzos con champiñones

Legumbres

Hoy preparamos unos Garbanzos con champiñones, una receta sencilla y llena de sabor para esos días en los que nos apetece cocinar sin complicarnos. Con garbanzos cocidos, champiñones y un toque de ajo y orégano, llevamos a la mesa un plato casero que podemos resolver fácilmente en una sola sartén.

Preparación: 5 minCocción: 15 minRaciones: 2
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Ingredientes

  • 1 Bote de garbanzos cocidos
  • 1 Bandeja de champiñones laminados
  • Sal rosa del Himalaya
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Orégano
  • 1 Ajo

Paso a paso

  1. 1Lavamos bien los champiñones y las llevamos a una sartén.
  2. 2Las pochamos hasta que estén bien cocinados.
  3. 3En un colador ponemos los garbanzos y los enjuagamos bien bajo agua fría.
  4. 4Los incorporamos a la sartén junto al ajo bien picadito.
  5. 5Sazonamos al gusto con sal y pimienta y añadimos un chorrito de aceite de oliva.
  6. 6Cocinamos hasta que se doren un poquito los garbanzos.
  7. 7Añadimos orégano al gusto.
  8. 8¡Listo! Ya tenemos nuestros Garbanzos con champiñones

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