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Albóndigas de pavo y brócoli

Pollo y pavo

Hoy preparamos unas Albóndigas de pavo y brócoli al horno, una receta sencilla para darle una vuelta a nuestras comidas de diario. Mezclamos el pavo con el brócoli rallado y nuestras especias favoritas, formamos las bolitas y dejamos que el horno haga el resto. ¡Vamos a llenarnos las manos de masa y a disfrutar cocinando!

Preparación: 15 minCocción: 25 minRaciones: 2

Ingredientes

  • 1/2 Brócoli
  • 1 Huevo
  • 2 Hamburguesas de pavo de Meat Protein
  • Cebolla en polvo
  • Sazonador quesadilla (o las especias que uséis)
  • Sal rosa del himalaya (opcional)

Paso a paso

  1. 1Precalentamos el horno a 200º
  2. 2En una bandeja para el horno dejamos preparado un papel de hornear para utilizar más tarde.
  3. 3Lavamos y escurrimos bien el brócoli.
  4. 4Seguidamente y con la ayuda de un rallador de agujero grande, rallamos el brócoli en crudo y lo ponemos en un bol.
  5. 5Añadimos al bol las hamburguesas de pavo troceadas.
  6. 6Batimos bien el huevo y lo agregamos también al bol.
  7. 7Sazonamos al gusto con cebolla en polvo y demás sazonadores.
  8. 8Con las manos mezclamos bien todos los ingredientes hasta que queden bien integrados.
  9. 9Ahora es el momento de hacer bolitas y darle forma a nuestras albóndigas.
  10. 10Llevamos a hornear unos 20-25min a 200º (el tiempo depende de cada horno)
  11. 11¡Listo! Ya tenemos nuestras Albóndigas de pavo y brócoli

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