Albóndigas de pollo al curry

• Carne de pollo picada (1 pechuga grande)
• 1 Cucharada de mostaza de Dijón
• 1 Cucharadita de curry en polvo
• 1 Huevo entero

1. 1Mezclamos todos los ingredientes.
2. 2Hacemos bolitas y las ponemos en una sartén antiadherente a la plancha sin aceite.
3. 3Cocinamos vuelta y vuelta.
4. 4Acompañamos con unos tallarines de calabacín que saltearemos durante 2 minutos en la misma sartén.
5. 5¡Listo! Ya tenemos nuestras Albóndigas de pollo al curry

Extras

1. 1Las albóndigas podéis hacerlas al horno o incluso al vapor si queréis.