Ingredientes
- Albóndigas de pollo y pavo
- 1 Cebolla
- Ajo en polvo
- 1 chorrito de soja baja en sodio
- 3-4 Cucharadas de manteca de cacahuete líquida
- 1 Vaso de agua
- Aceite de oliva virgen extra
- Tabasco (opcional)
Paso a paso
- 1Con un buen chorrito de aceite en la sartén marcamos las albóndigas, las retiramos y reservamos para más adelante.
- 2Cortarmos la cebolla en trocito pequeños y la llevamos a la sartén donde hemos marcado las albóndigas.
- 3Cocinamos hasta que se poche.
- 4Añadimos una pizca de ajo en polvo y un chorrito de salsa de soja, rehogamos bien.
- 5Incorporamos la manteca de cacahuete y mezclamos para que se integre al resto de los ingredientes.
- 6Ponemos las albóndigas y el vaso de agua.
- 7Unas gotitas de tabasco y dejamos cocinar a fuego bajo hasta que el agua evapore y nos quede una salsita espesita.
- 8Podemos servir en formato brocheta como en la foto.
- 9¡Listo! Ya tenemos nuestras ALBÓNDIGAS DE POLLO CON SALSA DE CACAHUETE
