Ingredientes
- 1 Pimiento rojo grande
- 2 Pimientos verdes
- 3 Ajos
- 1 Puñadito de guisantes
- 500gr de Bacalao al punto de sal
- 1 Puñadito de almejas
- Cayena
- Pimienta negra molida
- Pimentón Dulce
- 1 Vaso de caldo de verduras
Paso a paso
- 1Lavamos y cortamos los pimientos.
- 2En una sartén pochamos los pimientos y una vez pochaditos añadimos los ajitos bien picaditos y cayena al gusto.
- 3Cuando tengamos todo bien pochado, es el momento de poner el bacalao y las almejas.
- 4Seguidamente los guisantes y el vasito de caldo de verduras (yo he puesto el agua de hervir las judías verdes)
- 5Sazonamos con pimienta y pimentón dulce al gusto.
- 6Tapamos y dejamos cocinar a fuego lento hasta que se reduzca el caldo.
- 7¡Listo! Ya tenemos nuestro Bacalao y almejas con guisantes
