Ingredientes
- 300g de harina de espelta
- 3 Huevos grandes
- 1 sobre de levadura
- 60ml de aceite de oliva
- 3/6 cucharadas soperas de sirope de dátiles (dependiendo de como os guste el dulce)
- 200g de calabaza asada
- 140ml de bebida vegetal⠀
Cobertura
- Cacao puro desgrasado en polvo
- Agua
Paso a paso
- 1Mezclamos bien los ingredientes húmedos.
- 2Precalentamos el horno a 180grados.
- 3Añadimos a la mezcla la harina tamizada y la levadura.
- 4Volvemos a mezclar bien.
- 5Llevamos a un molde engrasado.
- 6Horneamos a 180grados durante 35/40min.
- 7Dejamos enfriar.
- 8Mezclamos cacao en polvo con un chorrito de agua y hacemos un sirope de cacao dándole la consistencia deseada.
- 9Añadimos por encima en el momento de consumir el bizcocho.
- 10¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestro BIZCOCHO DE CALABAZA
