Bizcocho de naranja sin azúcares añadidos

• 360g de harina de espelta
• 1/2 sobre de levadura en polvo (tipo royal)
• 1 Pizca de sal
• 4 Huevos medianos o 3 L
• 1 Yogur griego desnatado
• 1 Medida de yogur de aceite de oliva
• 6 Cucharadas de dulce de dátiles casero
• 1 Naranja
• Almendras laminadas al natural (opcional)

1. 1Mezclamos los ingredientes secos en un bol
2. 2Mezclamos los ingredientes húmedos en un bol
3. 3Unimos todos los ingredientes
4. 4Trituramos la naranja entera con la ayuda de un procesador Añadimos la naranja a la mezcla
5. 5Llevamos a un bol que habremos aceitado y forrado con papel de hornear Horneamos a 180 durante 45-50min calor arriba y abajo
6. 6Dejamos templar
7. 7Desmoldamos y dejamos enfriar
8. 8¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestro BIZCOCHO DE NARANJA SIN AZÚCARES AÑADIDOS

Extras

1. 1Puedes usar otra harina
2. 2Puedes usar otro tipo de yogur
3. 3Puedes utilizar aceite suave
4. 4Puedes utilizar bicarbonato en lugar de levadura
5. 5Puedes usar edulcorante o miel si no tienes dátiles
6. 6Puedes usar chia para remplazar los huevos