CocinandomelavidaComer bien para vivir mejor: recetas, bienestar y vida real

Bombones saludables rellenos

Postres y dulces

Hoy nos damos un capricho casero con estos bombones saludables rellenos, preparados con cacao puro 100% y un corazón de manteca de cacahuete que nos encanta. Vamos a disfrutar combinando distintos rellenos de frutos secos en una receta sencilla, ideal para tener en la nevera y compartir cuando nos apetezca un bocado de chocolate intenso.

Preparación: 25 minCocción: 5 minRaciones: 6

Ingredientes

  • Tabletas de cacao puro 100%
  • Manteca de cacahuete
  • Manteca de avellana
  • Manteca de almendra

Paso a paso

  1. 1Comenzamos fundiendo las tabletas de cacao.
  2. 2Una vez fundido dejamos templar y con el cacao templado rellenamos nuestro molde de bombones.
  3. 3Sobre un papel de hornear sacudimos boca abajo el molde para quitar el cacao sobrante.
  4. 4Llevamos el molde al congelador mínimo 10min.
  5. 5Pasado el tiempo rellenamos unos con cada manteca.
  6. 6Llevamos al congelador mientras volvemos a calentar el cacao y a dejar templar.
  7. 7Cuando el cacao haya templado terminamos de cubrir los bombones.
  8. 8Llevamos a la nevera mínimo 4h.
  9. 9¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestros BOMBONES SALUDABLES RELLENOS

También te gustará

Siguiente receta

Natillas de caqui