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Brochetas de pavo a la cerveza

Pollo y pavo

Hoy preparamos unas Brochetas de pavo a la cerveza, una receta sencilla con la que podemos darle un toque diferente a nuestras comidas. Dejamos que el pavo repose con cerveza, limón y especias para llenarlo de sabor antes de pasarlo por la sartén. Las servimos con nuestra salsa favorita y ¡a disfrutar juntos!

Preparación: 20 minCocción: 15 minRaciones: 4

Ingredientes

Estos son los ingredientes para 4 personas

  • 1 kg de Tacos de pavo
  • 1 Lata de cerveza
  • 2 Limones
  • Mezcla de especias (Ajo, orégano, cebolla, mejorana, albahaca)
  • Sal rosa
  • Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

  1. 1En un bol ponemos los trozos de pavo y los sazonamos con sal, especias, el zumo de los limones y una lata de cerveza.
  2. 2Tapamos y llevamos al frigorífico mínimo 4 h.
  3. 310 minutos antes de cocinarlas dejamos en remojo los palos de brocheta para que luego no se nos quemen.
  4. 4Montamos las brochetas pinchando los trozos de pavo en ellas.
  5. 5En una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra las cocinamos por los 4 lados.
  6. 6Cuando estén bien cocinaditas las retiramos y servimos con soja y sésamo si gusta o con nuestra salsa favorita.

Consejos y trucos

BATCH COOKING

Se conserva perfecto en la nevera durante 2-3 días.

Puedes congelar perfectamente este plato.

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