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Brochetas de pollo al limón al horno

Pollo y pavo

Hoy preparamos unas Brochetas de pollo al limón al horno, una receta sencilla con pechuga de pollo y ese toque cítrico que tanto nos gusta. Dejamos que el marinado haga su magia durante la noche y al día siguiente montamos las brochetas con tomatitos. Las llevamos al horno y ya podemos disfrutar de una comida llena de sabor.

Preparación: 20 minCocción: 30 minRaciones: 4

Ingredientes

  • 4 Pechugas de pollo enteras
  • 2 Limones grandes
  • Sal rosa
  • Pimienta
  • Cebolla en polvo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Tomatitos
  • Sésamo

Paso a paso

  1. 1Cortamos las pechugas en daditos y las salpimentamos.
  2. 2Llevamos a un recipiente hermético cubrimos con sumo de limón, chorrito de aceite y cebolla en polvo al gusto.
  3. 3Dejamos macerar toda la noche.
  4. 4Al día siguiente precalentamos el horno y ponemos en remojo las brochetas.
  5. 5Vamos montando pollo tomate en las brochetas y llevamos a una bandeja del horno hasta montarlas todas.
  6. 6Cubrimos con semillas por encima.
  7. 7Cocinamos a 180grados durante 30min o hasta que dore ligeramente el pollo.
  8. 8¡Listo! Ya tenemos nuestras BROCHETAS DE POLLO AL LIMÓN AL HORNO

Extras

  1. 1Importante poner en remojo las brochetas para que no se quemen en el horno y para que no se quede pegada la carne.
  2. 2Puedes acompañarlas con chimichurri y arroz como nosotros

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