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Crema de avellanas y chocolate saludable

Postres y dulces

Hoy preparamos nuestra crema de avellanas y chocolate saludable, una receta casera con avellanas tostadas y chocolate negro que nos encanta para untar o acompañar nuestros postres. Con un robot potente y unos pocos pasos, conseguimos una mezcla irresistible cuya textura podemos ajustar a nuestro gusto con un ratito de nevera.

Preparación: 15 minCocción: 5 minRaciones: 40

Ingredientes

  • 350g de avellanas tostadas sin piel
  • 400g de chocolate negro 65% o 85% pureza con edulcorante
  • 3 Cucharadas de cremoso de dátiles
  • 1 Cucharadas de aceite de coco

Paso a paso

  1. 1Tritura en el robot las avellanas hasta formar una crema.
  2. 2Funde el chocolate junto al aceite de coco.
  3. 3Lleva la crema a un bowl y añade el cremoso de dátiles y el chocolate fundido.
  4. 4Mezcla bien hasta obtener la textura idónea.
  5. 5¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestra CREMA DE AVELLANAS Y CHOCOLATE SALUDABLE

Extras

  1. 1Se conserva hasta 1 mes en la nevera con un buen recipiente hermético de cristal
  2. 2Imprescindible robot o batidora de vaso muy potente para triturar hasta hacer líquido las avellanas.
  3. 3Si la notas líquida dale nevera para que coja textura cremosa y solidifique el chocolate y el aceite de coco
  4. 4Si se pone muy dura en la nevera un toque de microondas y listo (no te pases que se puede quemar)

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