Ingredientes
- 1 Huevo
- 250ml de bebida vegetal
- 125g de harina multicereales
- Pizca de sal
- Aceite de oliva virgen extra
- Queso Eatlean untable
- Muslo de pavo cocido
Paso a paso
- 1En el vaso de la batidora añadimos todos los ingredientes excepto el aceite y procesamos bien.
- 2En una sartén bien caliente añadimos un chorrito de aceite que extendemos bien con un papel de cocina.
- 3Cuando esté bien caliente añadimos la mezcla formando nuestros crepés y cocinándolas por ambas caras.
- 4Repetimos el proceso hasta terminar con la mezcla.
- 5Rellenamos los crepés con queso de untar y muslo de pavo.
- 6Enrollamos bien y cortamos en rodajas que posteriormente pincharemos en brochetas.
