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Ensalada de menestra

Ensaladas

Con esta Ensalada de menestra nos lo ponemos fácil en la cocina: aprovechamos la menestra de verduras en tarro y el bonito para preparar un plato sencillo y lleno de sabor. Solo tenemos que escurrir, montar y aliñar a nuestro gusto para disfrutar de una receta rápida, ideal para esos días en los que no queremos complicarnos.

Preparación: 5 minRaciones: 2

Ingredientes

  • Menestra de verduras en tarro
  • Bonito en aceite de oliva virgen extra
  • Aceitunas rellenas

Aliño

  • Sal rosa
  • Aceite de oliva virgen extra con guindillas
  • Pimienta negra
  • Zumo de limón

Paso a paso

  1. 1Escurrimos bien la menestra hasta que pierda todo el líquido que la conserva.
  2. 2La colocamos en el plato junto al bonito y las aceitunas.
  3. 3Aliñamos al gusto.

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