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Ensalada verde con quinoa

Ensaladas

Hoy preparamos una ensalada verde con quinoa llena de color, con aguacate y una combinación de texturas que nos encanta llevar a la mesa. Vamos a darle un toque especial con un aliño de limón y aceite con guindillas, y a dejar volar nuestra imaginación para disfrutar de una receta sencilla y muy apetecible.

Preparación: 15 minRaciones: 2

Ingredientes

  • 1 lechuga romana
  • 1 Huevo cocido
  • Quinoa cocida
  • Tomatitos cherry en rama
  • Col lombarda
  • Aguacate
  • Zanahoria
  • Queso Eatlean Taco original súper bajo en grasa sin lactosa
  • Pipas de calabaza
  • Sal rosa
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva virgen extra con guindillas
  • Zumo de medio limón

Extras

  • Llena tus ensaladas de colores eso alimentará tu cuerpo pero también tu mente.
  • En las ensaladas cabe todo así que deja volar tu imaginación

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