Ingredientes
- Brotes tiernos
- 1 Aguacate
- Salmón ahumado
- Pepinillos
- Manzana
- Bolitas de mozzarella
- Sésamo negro
- Sal rosa
- Limón
- Aceite de oliva virgen extra
Paso a paso
- 1En el fondo del bol ponemos un buen puñado de brotes tiernos.
- 2Pelamos y cortamos la manzana en trocitos, la incorporamos.
- 3Repetimos el proceso con el aguacate.
- 4Desmenuzamos unos trocitos de salmón ahumado.
- 5Picamos unos pepinillos.
- 6Incorporamos unas bolitas de mozzarella.
- 7Y por último unas semillas de sésamo negro.
- 8Aliñamos con sal, limón y aceite al gusto.
