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Ensalada de sandía y aguacate

Ensaladas

Hoy preparamos una ensalada de sandía y aguacate de esas que nos apetece llevar a la mesa bien fresquitas cuando llega el calor. Combinamos el dulzor de la sandía con la cremosidad del aguacate y un aliño sencillo de lima para disfrutar de una receta fácil, colorida y llena de contrastes.

Preparación: 10 minRaciones: 2

Ingredientes

  • Sandía
  • Aguacate
  • Queso feta ligero
  • Pistachos
  • Cilantro
  • Pimienta
  • Lima
  • Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

  1. 1Corta la sandía en daditos y llévala a una bandeja.
  2. 2Desmenuza por encima queso feta.
  3. 3Seguidamente, pon el aguacate cortado en láminas.
  4. 4Agrega unos pistachos.
  5. 5Sazona con lima, aceite, pimienta y cilantro al gusto.
  6. 6Ya podemos disfrutar de nuestra ENSALADA DE SANDÍA Y AGUACATE

Extras

  1. 1Rocía el aguacate con limón para que no se oxide y recuerda tomar esta ensalada bien fresquita

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