Ensaladilla rusa a mi manera

Hoy preparamos una ensaladilla rusa a mi manera, de esas recetas que nos apetece compartir cuando buscamos un plato bien fresquito. Con patatas, bonito en aceite de oliva virgen extra y una cremosa lactonesa casera, conseguimos una mezcla llena de sabor. La dejamos unas horitas en la nevera y ya tenemos nuestra ensaladilla lista para disfrutar juntos.