Falafels con salsa de queso fresco al curry

Name: Falafels con salsa de queso fresco al curry
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 400g de garbanzos cocidos; 1 Cucharada sopera de comino molido; 1 Cucharadita de sal rosa; 2 Dientes de ajo; Perejil; 1 Cebolla; 5 Cucharadas colmadas de harina de garbanzos; 200ml de queso fresco batido 0%; 1 Cucharada de curry en polvo; 4 Cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra; Zumo de 1 lima; 1 Cucharadita de ajo en polvo

Legumbres

Hoy preparamos unos falafels con salsa de queso fresco al curry, una receta al horno con garbanzos que nos encanta por su mezcla de especias y su salsa cremosa. Vamos a darles forma en casa con ingredientes sencillos y sin complicarnos. Los acompañamos con ese toque de curry y lima que tanto nos gusta para mojar cada bocado.

Preparación: 15 minCocción: 20 minRaciones: 4