Falafels en airfryer

Estos son los ingredientes falafels

• 300g de garbanzos crudos
• 4 Cucharadas de harina
• 1 Cebolleta
• 2 Dientes de ajo
• 1 Cucharadita de comino
• Sal rosa
• Perejil

• 1 Lechuga romana
• 1 Cebolla morada
• 4 Tortillas de trigo
• Yogur griego
• Ajo en polvo
• Sal rosa
• Zumo de limón
• Perejil

1. 1Pon en remojo 24/48h los garbanzos.
2. 2Pasado el tiempo los escúrrelos y sécalos bien con un papel de cocina.
3. 3Procesa todos los ingredientes de los falafels en el robot hasta obtener una masa homogénea.
4. 4Deja reposar la masa en la nevera 30-45min.
5. 5Da forma a tus falafels y cocina en la freidora de aire durante 10-12min a 180gradis.
6. 6Mientras corta la lechuga y la cebolla en juliana.
7. 7Mezcla yogur griego con ajo en polvo, sal, perejil y limón.
8. 8Pon una tortilla de trigo en la sartén y cocina vuelta y vuelta.
9. 9Rellena tu tortilla en modo de taco: lechuga, cebolla, falafels y salsita.

Extras

1. 1Puedes hacerlos en el horno
2. 2Puedes hacerlos fritos
3. 3Puedes cambiar la harina de trigo por harina de garbanzos