Ingredientes
- 2 Burguers de pavo de
- 100g de lentejas pardinas cocidas
- 1/2 Pimiento rojo
- 1 Pizca de sal rosa del Himalaya
- Ajo en polvo
- Cebolla en polvo
- Pimienta
Paso a paso
- 1Ponemos las lentejas en un colador y las limpiamos bien bajo agua fría, dejamos escurrir.
- 2Trocemos las burgers y las llevamos a un bol.
- 3Lavamos, picamos bien pequeñito el pimiento y lo añadimos al bol.
- 4Agregamos la carne y sazonamos todo con sal, pimienta, ajo y cebolla al gusto.
- 5Con un tenedor vamos mezclando todo y unificando la mezcla.
- 6Llevamos todo a un papel film y damos forma alargada enrollando y cerrando los extremos como si fuese un caramelo.
- 7Llevamos a una olla con agua hirviendo y cocemos durante 10min a fuego mínimo.
- 8Sacamos del fuego, dejamos enfriar y guardamos en la nevera.
- 9Retiramos el film y cortamos en rodajas.
- 10¡Listo! Ya tenemos nuestr0 Fiambre de pavo y lentejas
