Ingredientes
- 1 Puerro
- 1 Puñado de champiñones
- 2 Claras de huevo
- Fiambre de pavo
- Queso proteínico Eatlean
- Ajo en polvo
Paso a paso
- 1Precalentamos el horno a 200º
- 2En una picadora vamos a picar bien el puerro y los champiñones, posteriormente los llevamos a un bol.
- 3Añadimos el ajo en polvo al gusto.
- 4Añadimos las claras.
- 5Añadimos el queso y mezclamos bien.
- 6En un molde para muffins, vamos cubriendo cada base con fiambre de pavo.
- 7Rellenamos con la mezcla que hemos preparado.
- 8Hornamos a 180º durante 20-25min dependiendo del horno.
- 9Dejamos enfríar y desmoldamos con cuidado para que no se nos desmonten.
- 10¡Listo! Ya tenemos nuestra Rosas de pavo rellenas de champiñones
