Ingredientes
- 1 Puñado de champiñones
- 1 Zanahoria
- 1 Ajo
- 100gr de Fideos de guisante y habas
- Cayena en polvo
- Cebolla en polvo
- Sal rosa del Himalaya (opcional)
Paso a paso
- 1Salteamos las verduras en una sartén hasta que se cocinen.
- 2Podéis utilizar una cucharadita de aceite de oliva (sin aceite lo hice yo y también se hace estupendamente)
- 3En una olla pondremos agua a hervir y cuando arranque a hervir añadiremos los fideos y en cuanto veamos que se despegan y hablandan los retiramos (en uno o 2 minutos)
- 4Escurrimos bien y añadimos a la sartén junto a las verduras para que se terminen de cocinar.
- 5Sazonamos al gusto y dejamos cocinar un par de minutos más.
- 6¡Listo! Ya tenemos nuestros FIDEOS CHINOS CON VERDURAS
