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Quinoa con calabaza y queso de cabra

Arroces y pasta

La quinoa con calabaza y queso de cabra es un plato que celebra la mezcla perfecta de sabores y texturas. Esta receta lleva la versatilidad de la quinoa a nuevos niveles al combinarla con la dulzura de la calabaza y la cremosidad del queso de cabra. Cada bocado es una explosión de colores y aromas, creando una experiencia culinaria que es a la vez reconfortante y nutritiva. Sigue los pasos a continuación y descubre cómo transformar ingredientes simples en un plato que deleitará a todos tus sentidos.

¡Vamos a cocinar esta deliciosa y saludable combinación!

Preparación: 5 minCocción: 10 minRaciones: 1

Ingredientes

  • 50g de quinoa cocida
  • 100gr de calabaza asada
  • 30g de queso de cabra
  • Sal rosa del Himalaya
  • Hierbas provenzales
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimienta negra

Paso a paso

  1. 1Cortamos la calabaza asada en trocitos y la salteamos en una sartén con aceite, sal y pimienta.
  2. 2Añadimos la quinoa cocida y rehogamos.
  3. 3Sazonamos con hierbas provenzales.
  4. 4Cortamos el queso de cabra y lo agregamos.
  5. 5Dejamos que se funda el queso a fuego lento.
  6. 6¡Listo! Ya tenemos nuestra Quinoa con calabaza y queso de cabra

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