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Flan de plátano con dulce de dátiles

Postres y dulces

Hoy preparamos un flan de plátano con dulce de dátiles, una receta sencilla con la que aprovechamos esos plátanos maduros que tenemos en casa. Nos encanta cómo el dulce de dátiles acompaña cada cucharada de este postre casero. Solo tenemos que triturar, hornear al baño maría y dejar enfriar antes de disfrutarlo juntos.

Preparación: 10 minCocción: 40 minRaciones: 8
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Ingredientes

  • 6 plátanos maduros
  • 6 Huevos
  • Zumo de 1 limón
  • 260ml de bebida vegetal
  • Esencia de vainilla
  • Dulce de dátiles

Paso a paso

  1. 1Añadimos todos los ingredientes a la batidora y procesamos bien hasta que quede bien triturado.
  2. 2Cubrimos el molde con dulce de dátiles.
  3. 3Añadimos la mezcla del flan.
  4. 4Cocinamos en el horno al baño maria durante 35-45min a 200
  5. 5Cuando pinches con el palito y salga limpio estará.
  6. 6Dejamos enfriar y guardamos en la nevera mínimo por 3h antes de consumirlo.
  7. 7¡Listo! Ya tenemos nuestro FLAN DE PLÁTANO CON DULCE DE DÁTILES

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