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Gachas de avena «a lo carrot cake»

Desayunos

Hoy preparamos unas Gachas de avena «a lo carrot cake», una forma deliciosa de disfrutar de la avena integral y la zanahoria en el desayuno. Nos encanta ese toque de canela que recuerda a la tarta de zanahoria y lo fácil que resulta hacerlas en una sola olla. Las terminamos con nuestros toppings favoritos y ¡a disfrutar!

Preparación: 5 minCocción: 10 minRaciones: 1

Ingredientes

  • 1 Zanahoria
  • Bebida vegetal sin azúcares añadidos
  • 50gr de avena integral
  • 3 claras de huevo
  • Canela en polvo

Paso a paso

  1. 1En un ollita ponemos a calentar un vaso de bebida vegetal.
  2. 2Añadimos la avena.
  3. 3Lavamos y rallamos la zanahorua y la añadimos a la olla junto a la avena.
  4. 4Seguidamente ponemos canela al gusto y removemos bien.
  5. 5Añadimos las claras sin dejar de remover.
  6. 6Ponemos topping al gusto, yo le puse almendras laminadas y zanahoria.
  7. 7¡Listo! Ya tenemos nuestras Gachas de avena «a lo carrot cake»

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