Guisantes con salchichas y jamón

Name: Guisantes con salchichas y jamón
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 1kg de guisantes congelados; 500g de salchichas de pollo; 150g de jamón; 1 Cebolla grande; 1 Vaso de vino blanco; 2 Vasos de agua; Pimentón dulce; Sal rosa; Aceite de oliva virgen extra

Legumbres

Hoy preparamos unos guisantes con salchichas y jamón, una receta sencilla y sabrosa de las que nos gusta compartir en casa. Con guisantes congelados y salchichas de pollo, vamos a cocinar un plato lleno de sabor sin complicarnos demasiado. Lo hacemos todo en una olla y aprovechamos ese ratito de cocción para poner la mesa.

Preparación: 10 minCocción: 30 minRaciones: 6

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Ingredientes

Estos son los ingredientes para 4 personas

1kg de guisantes congelados
500g de salchichas de pollo
150g de jamón
1 Cebolla grande
1 Vaso de vino blanco
2 Vasos de agua
Pimentón dulce
Sal rosa
Aceite de oliva virgen extra

Paso a paso

1En una olla pocha la cebolla cortada en daditos.
2Cuando la cebolla empiece a dorar añade las salchichas cortadas en trocitos.
3Seguidamente añade el jamón, pimentón al gusto y rehoga bien.
4Cuando veas que las salchichas están cocinadas añade el vaso de vino y cocina a fuego fuerte un par de minutos.
5Por último agrega los guisantes, sal al gusto y el agua. Tapa y cocina 15min a fuego medio bajo.