Ingredientes
- 1 cebolleta
- 1 zanahoria
- 1 tacita de lentejas pardinas
- 1 tacita de arroz integral
- 2 claras o 1 huevo
- Ajo en polvo
- Pimienta en polvo
Paso a paso
- 1Cocemos nuestras lentejas, escurrimos y reservamos.
- 2Cocemos nuestro arroz, escurrimos y reservamos.
- 3Precalentamos el horno a 200°.
- 4Pelamos y picamos bien las verduras.
- 5Mezclamos todos los ingredientes anteriormente nombrados.
- 6Añadimos las claras o el huevo.
- 7Sazonamos al gusto con pimienta y ajo en polvo y mezclamos de nuevo.
- 8Ahora trituramos con la batidora muy poquito, lo justo para que la mezcla se haga manipulable, si lo trituramos demasiado quedará un puré y visualmente luego las hamburguesas no quedarán igual de bonitas.
- 9Llevamos al horno entre 10 – 20 min a 200° con el grill encendido. Dejamos reposar.
- 10¡Listo! Ya tenemos nuestras HAMBURGUESAS DE ARROZ Y LENTEJAS
