Helado de mango y piña con nueces

• 2 Mangos maduros de
• 2 Rodajas de piña natural madura
• 1 Cucharadita de sirope de dátiles casero
• 200ml de queso fresco batido 0%⠀

Para la cobertura

• 1 Tableta de cacao 80%
• 1 Cucharadita de aceite de coco
• Nueces picadas

1. 1En la batidora de vaso añadimos todos los ingredientes del helado y procesamos.
2. 2Llevamos la mezcla a unos moldes.
3. 3Guardamos en el congelador mínimo 5h.
4. 4Pasado el tiempo preparamos la cobertura.
5. 5Fundimos el cacao junto al aceite de coco.
6. 6Llevamos a un vaso junto a las nueces y mezclamos bien.
7. 7Mojamos los helados en la mezcla y dejamos escurrir bien boca abajo.
8. 8Cuando solidifique podemos llevar de nuevo al congelador para comer más adelante o comerlos al momento.
9. 9¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestro HELADO DE MANGO Y PIÑA CON NUECES