Ingredientes
- 80g de copos de avena integral
- 1 Vaso de bebida vegetal de soja sin azúcares añadidos
- Canela en rama
- Piel de limón
- 200g de queso fresco batido 0%
- Canela en polvo
- Edulcorante (opcional)
Paso a paso
- 1Ponemos a calentar la bebida vegetal junto a la canela en rama, la piel de limón y la avena.
- 2Cuando arranque a hervir apagamos el fuego y añadimos canela en polvo.
- 3Dejamos reposar hasta que se enfríe.
- 4Una vez frío retiramos la canela en rama y la piel de limón, llevamos la mezcla al vaso de la batidora junto al queso fresco batido y procesamos bien.
- 5Llevamos la mezcla a la heladera 30min o llevamos a un tupper y al congelador, sacando y removiendo cada 45min para que no quede cristalizado.
- 6Cuando tenga textura de helado ya está (también puedes dejarlo toda la noche en el congelador y sacarlo 20min antes de consumirlo para que no esté muy cristalizado)
- 7¡Listo! Ya tenemos nuestro Helado saludable de arroz con leche
