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Huevoburguesas de pollo al curry

Pollo y pavo

Hoy preparamos unas Huevoburguesas de pollo al curry, una forma diferente y muy sabrosa de llevar a la mesa nuestras hamburguesas de pollo con huevo. Las hacemos a la plancha y las acompañamos con queso feta y tomatitos cherry para darles un toque de color y sabor. ¡Vamos a por esta receta sencilla para variar nuestras comidas!

Preparación: 5 minCocción: 12 minRaciones: 2

Ingredientes

  • 2 Burguers de pollo al curry
  • 2 Huevos XL
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Queso feta
  • Pimienta negra
  • Tomatitos cherry

Paso a paso

  1. 1Aplanamos las burgers, chorrito de aceite en la sartén, les hacemos un agujerito y cocinamos por un lado a la plancha.
  2. 2Damos la vuelta a las burgers y añadimos los huevos con la yema en el centro de las burgers y las claras alrededor.
  3. 3Cocinamos hasta que cuajen las claras.
  4. 4Servimos con pimienta, tomatitos, queso feta y perejil si gusta.
  5. 5¡Listo! Ya tenemos nuestras HUEVOBURGUESAS DE POLLO AL CURRY

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