Ingredientes
- 2 Calabacines grandes o 3 medianos
- 1kg de carne picada mezcla de pollo y pavo
- Orégano
- Salsa de tomate saludable (receta en mi blog)
- Sal rosa
- Aceite de oliva virgen extra
- 460g de Queso rallado Eatlean bajo en grasa sin lactosa
Paso a paso
- 1Chorrito de aceite en la sartén honda y cocinamos la carne picada.
- 2Mientras lavamos y cortamos en láminas finas los calabacines con la ayuda de una mandolina, reservamos.
- 3Salamos la carne y añadimos orégano al gusto, mezclamos bien.
- 4Precalentamos el horno a 200grados.
- 5Preparamos la lasaña en un molde apto para el horno: capa de calabacín, salsa de tomate, carne picada, queso, calabacín y repetimos hasta terminar con mucho queso por encima.
- 6Horneamos durante 30-35min a 200grados solo encendido abajo para que no se nos queme el queso (podéis gratinar en el último minuto, yo no gratiné)
- 7¡Listo! Ya tenemos nuestra LASAÑA DE CALABACÍN Y POLLO
