Ingredientes
- 40gr de harina de avena
- 5 Claras
- Lonchas de pavo
- Queso proteínico Eatlean rallado
- Orégano (opcional)
- Sal Rosa del Himalaya
Paso a paso
- 1En un shacker pondremos la harina de avena, las claras, sal y orégano.
- 2Cerraremos y batiremos enérgicamente para que no queden grumos.
- 3Engrasamos una sartén antiadherente y retiramos el exceso con un papel de cocina.
- 4Ahora toca verter la mitad de la masa y dejar que se cocine a fuego lento.
- 5Una vez esté cocinada un poquito la masa, ponemos el relleno (pavo, queso proteínico y más orégano).
- 6Seguidamente ponemos encima el resto de la masa y dejamos cocinar.
- 7Cuando esté la masa cocinada le damos la vuelta para que se dore un poquito por el otro lado.
- 8¡Listo! Ya tenemos nuestras Maxi tortita de pavo y queso
