Ingredientes
- 30gr de Harina de avena integral
- 5 Claras de huevo
- 2 Onzas de cacao puro
- 1 Cucharadita de levadura en polvo
- Fresas
- Kiwi
- Proteina sabor vainilla (la que uséis)
Paso a paso
- 1En un shacker pondremos la harina de avena, las claras y la levadura, cerraremos y batiremos enérgicamente para que no queden grumos.
- 2Engrasamos una sartén antiadherente y retiramos el exceso con un papel de cocina.
- 3Ahora toca verter la mitad de la masa y dejar que se cocine a fuego lento.
- 4Una vez esté cocinada un poquito la masa, ponemos las onzas de chocolate cortadas a trocitos.
- 5Seguidamente ponemos encima el resto de la masa y dejamos cocinar.
- 6Cuando esté la masa cocinada le damos la vuelta para que se dore un poquito por el otro lado.
- 7Espolvoreamos un poquito de proteina en polvo por encima y decoramos con fruta.
- 8¡Listo! Ya tenemos nuestra Maxitortita rellena de cacao
