Ingredientes
- 1 cacito y medio de WHEY PROTEIN COMPLEX 100 sabor cheesecake de limón (la que uséis)
- 100ml de bebida vegetal de coco sin azúcares añadidos
- 500g de queso fresco batido 0%
- 3 Hojas de gelatina neutra
Paso a paso
- 1Ponemos a hidratar las hojas de gelatina en agua fría.
- 2Seguidamente calentamos la bebida vegetal en el micro durante 2min
- 3Cuando las hojas de gelatina estén hidratadas las añadimos a la bebida vegetal caliente y mezclamos hasta que se disuelvan bien.
- 4En una batidora de vaso añadimos el queso fresco batido 0% junto a la proteína en polvo y la bebida vegetal.
- 5Batimos bien, a máxima potencia durante 3min. El truco para que quede esponjoso es que se creen muchas burbujas de aire en la mezcla sino quedará una plasta de gelatina.
- 6Llevamos a un molde grande o varios pequeños.
- 7Dejamos enfriar toda la noche en la nevera.
- 8¡Listo! Ya tenemos nuestra Mousse proteínica sabor cheesecake de limón
