Muhammara (paté de pimientos y nueces)

Name: Muhammara (paté de pimientos y nueces)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 100g de nueces; 250g de pimientos rojos asados caseros; 1/2 dientes de ajo; Cayena; Sal rosa del Himalaya; 60ml de aceite de oliva virgen extra; 1 cucharada de comino en polvo

Aperitivos y entrantes

Hoy preparamos Muhammara (paté de pimientos y nueces), una receta sencilla y llena de sabor que nos encanta para compartir en el aperitivo. Con pimientos rojos asados y nueces conseguimos una pasta suave y cremosa, perfecta para acompañar con pan o crudités. Solo tenemos que acordarnos de remojar las nueces la noche anterior y triturar los ingredientes.

Preparación: 10 minRaciones: 6