Ingredientes
- Muslitos de pollo
- 2 Tazas de caldo de pollo
- 1 Cebolla grande
- 2 Dientes de ajo
- Pimentón en polvo ahumado
- Cayena molida
Paso a paso
- 1En una sartén honda ponemos a pochar sin nada de aceite nuestra cebolla que previamente habremos cortado en trocitos.
- 2Cuando la tengamos cogiendo color, añadiremos ejo bien picado.
- 3Seguidamente limpiaremos bien los muslitos de pollo y los añadiremos a la sartén para que se selle un poquito la carne, vuelta y vuelta.
- 4Una vez tengamos los muslitos ya blanquitos y soltando el agua y la grasa añadiremos el caldo de pollo.
- 5Subimos a fuego medio y añadimos 2 cucharaditas de pimentón ahumado y la cayena molida.
- 6Tapamos con una tapadora y cocinamos hasta que reduzca el líquido.
- 7¡Listo! Ya tenemos nuestros Muslitos de pollo encebollados con pimentón
