Pasta con calabaza y queso de cabra

Name: Pasta con calabaza y queso de cabra
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Española
Ingredients: 1 Calabaza; 8 Dientes de ajo; 2 Rulos de cabra; Sal rosa; Pimienta molida; Tomillo; Aceite oliva virgen extra; 320g de Pasta

Arroces y pasta

Hoy preparamos una pasta con calabaza y queso de cabra de esas que nos apetece repetir: sencilla, cremosa y llena de sabor. Asamos la calabaza con los ajos y el queso para conseguir una salsa que mezclamos con nuestra pasta favorita, y disfrutamos de un plato delicioso sin complicarnos demasiado en la cocina.

Preparación: 15 minCocción: 25 minRaciones: 4

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Ingredientes

Estos son los ingredientes que necesitas para 4 personas

1 Calabaza
8 Dientes de ajo
2 Rulos de cabra
Sal rosa
Pimienta molida
Tomillo
Aceite oliva virgen extra
320g de Pasta

Paso a paso

1Pela y corta en trocitos una calabaza.
2Pela un puñado de ajos.
3Añade la calabaza, los ajos, los tomatitos cherry en una bandeja o sartén apta para el horno.
4En el medio coloca los rulos de cabra.
5Sazona con sal, pimienta, tomillo y aceite de oliva virgen extra.
6Cocina en el horno unos 20-25min a 180 grados.
7Mientras cocina la pasta en agua hirviendo según las instrucciones del envase.
8Pasado el tiempo chafamos bien todos los ingredientes, incorporamos la pasta y mezclamos bien.
9Ya podemos disfrutar de esta PASTA CON CALABAZA Y QUESO DE CABR