Ingredientes
- 8-10 Jamoncitos de pollo
- 1 Cebolla grande
- 3 Dientes de ajo
- 1 Lata de aceitunas rellenas
- 2 Limones
- Perejil
- Pimienta negra
- Sal rosa
- Aceite de oliva virgen extra
- 250ml de caldo de pollo casero
Paso a paso
- 1Salpimentamos los jamoncitos de pollo y los llevamos a una sartén con aceite de oliva.
- 2Los cocinamos hasta que doren y los reservamos en un plato.
- 3Seguidamente en la misma sartén cocinamos la cebolla.
- 4Mientras en un bol mezclamos el perejil, el ajo y el zumo de limón.
- 5Agregamos la mezcla a la cebolla, reincorporamos los jamoncitos de pollo, cubrimos con el caldo y ponemos las aceitunas
- 6Dejamos cocinar hasta que evapore casi todo el caldo.
- 7Ya podemos disfrutar de este sabroso POLLO AL LIMÓN CON ACEITUNAS
