Ingredientes
- 2 Cebollas grandes
- 300g de champiñones laminados
- 1kg de salchichas de pollo
- 1 Vaso de vino blanco
- Sal rosa
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra
Paso a paso
- 1Cortamos la cebolla en juliana y la llevamos a una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
- 2Pochamos bien la cebolla hasta que comience a dorar.
- 3Seguidamente, añadimos los champiñones y rehogamos.
- 4Vamos cortando las salchichas en trocitos de bocado.
- 5Llevamos las salchichas a la sartén y cocinamos ligeramente.
- 6Añadimos sal, pimienta y el vasito de vino blanco.
- 7Tapamos y cocinamos a fuego medio bajo hasta que casi se consuma el líquido.
