Ternera con verduras estilo chino

• 5 filetes de ternera (yo he utilizado babilla)
• 2 zanahorias
• 1 calabacín
• 1 cebolleta
• 3 dientes de ajo
• Jengibre en polvo
• Salsa de soja
• Sésamo
• Aceite de oliva virgen extra

1. 1En una sartén con aceite cocina la ternera que tendrás cortada en tiras.
2. 2Una vez cocinada la reservamos.
3. 3En esa misma sartén con lis jugos de la carne cocinamos las verduras al gusto.
4. 4Primero la zanahoria, luego el calabacín y por último la cebolla.
5. 5Cuando estén cocinadas, añade los ajos y rehogalos bien.
6. 6Incorpora la carne y sazona con el jengibre y la soja al gusto.
7. 7Cocina unos minutos para que evapore la soja ligeramente.
8. 8Por último, añade sésamo.
9. 9Ya podemos disfrutar de esta riquísima TERNERA CON VERDURAS ESTILO CHINO

Extras

1. 1Acompaña de arroz thai cocido para un plato más completo