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Tortilla de calabacín con queso

Huevos

Hoy te presento una receta sencilla y deliciosa: Tortilla de Calabacín con Queso. Esta tortilla es una opción perfecta para quienes buscan una comida rápida, nutritiva y llena de sabor. Ideal para cualquier momento del día, ya sea como desayuno, almuerzo o cena, esta receta combina la suavidad del calabacín con la cremosidad del queso, resultando en un plato irresistible.

El calabacín, conocido por su alto contenido en agua y bajo en calorías, es una verdura versátil que se adapta a innumerables preparaciones. En esta receta, el calabacín aporta una textura tierna y un sabor suave que se complementa a la perfección con el queso, creando una tortilla jugosa y sabrosa. Utilizo queso feta para lograr una mezcla perfecta que se derrite en cada bocado, haciendo de esta tortilla una verdadera delicia.

A lo largo de esta entrada, te guiaré paso a paso para que puedas preparar esta Tortilla de Calabacín con Queso de manera fácil y rápida. No olvides que la clave está en usar ingredientes frescos y de calidad, así como en cocinar con amor y dedicación. ¡Vamos a cocinar juntos y disfrutar de esta exquisita tortilla!

¿Qué lleva la tortilla de calabacín con queso?

Preparación: 15 minCocción: 20 minRaciones: 4

Ingredientes

Ingredientes para 4 raciones

  • 2 calabacines medianos
  • 8 huevos
  • 1 cebolla en polvo
  • Queso feta
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • ¿Cómo se hace la tortilla de calabacín con queso?

Paso a paso

  1. 1Lava el calabacín, rállalo y escúrrelo bien para eliminarle toda el agua.
  2. 2A continuación en un bol bate los huevos e incorpora el calabacín, sal, cebolla en polvo y el queso feta.
  3. 3Mezcla bien.
  4. 4Lleva la mezcla a una sartén con aceite y cocina a fuego bajo hasta que cuaje.
  5. 5Dale la vuelta y cocina por el otro lado hasta que esté bien cocinada.
  6. 6Ya podemos disfrutar de nuestra TORTILLA DE CALABACÍN CON QUESO

Consejos y trucos

Consejos y trucos para hacer la tortilla de calabacín con queso

Puedes cocinar previamente el calabacín si te gusta.

Si te gusta el queso de cabra puedes cambiarlo, queda increíble.

Esta receta se puede cocinar en el horno.

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